Den mest sobre bog med racebeskrivelser, jeg er stødt på til dato er denne her: https://www.tanum.no/_dokumentar-og-fakta/dyr-og-natur/hunder/hund-agneta-geneborg-9789100102517
Ikke at den er 100% perfekt, men de er god til også at skrive både om racerelaterede sygdomme og om ting man skal være obs på med racen.
Med hensyn til "min" race, så vil jeg henvise til denne her beskrivelse, hvis det skal være til at finde på nettet: http://www.danskbeauceronklub.dk/race-profil.html